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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE A1HW90hHvSL._AC_UF350,。LeDixSeptPotrero_PChang_0083.。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。Gateaux: Sweets (Modern French Pastry): Yoshida, Mori。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。RONNY EMBORG THE WIZARD’S COOKBOOK。エドワード・ゴーリー amphigorey 3冊セット。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。Encyclopedia Americana 全30巻セット。ORT Oxford Reading Tree 多読絵本 48冊セット 英語教育。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 2G Valerio Olgiati n.37